railsのDB接続設定では、[環境変数DATABASE_URLの情報が優先されます](https://railsguides.jp/configuring.html#%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E8%A8%AD%E5%AE%9A)。

Herokuでは、[環境変数DATABASE_URLへの設定を通してDB設定が行れています](https://devcenter.heroku.com/ja/articles/heroku-postgresql#designating-a-primary-database)。また、このDB設定（つまり、DATABASE_URLの値）を変更したいときには[`heroku pg:promote​`コマンド](https://devcenter.heroku.com/ja/articles/heroku-cli-commands#heroku-pg-promote-database)を用います。

なお、環境変数DATABASE_URLの現在の設定値は[`heroku config`コマンド](https://devcenter.heroku.com/ja/articles/config-vars#using-the-heroku-cli)で確認できます。